Protein Deposu Kaz Yumurtası
Kaz yumurtası, anne sütüne eşdeğer besin kaynağıdır.
Kaz yumurtası, tavuk yumurtasına göre daha mat bir beyazdır. Oldukça iri olan kaz yumurtası ortalama 180 kaloridir ve içerisinde kül, lipit, karbonhidrat ve protein barındırmaktadır.
Günlük protein ihtiyacının neredeyse yarısını karşılar. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bir sağlık deposudur.Kazlar açık alanda beslenirler ve bu yüzden diğer kümes hayvanlarına göre daha fazla doğaldır ve besin değerleri fazladır.
